Запеченное филе индейки в духовке пошаговый

Красиво смотрится индюшка, запеченная в духовке целиком на день Благодарения, на Рождество и другие праздники. Увы, такое удовольствие мы позволяем себе лишь в праздничные дни, ведь приготовление этой большой птицы не такое уж и легкое. Но есть будничная альтернатива этому блюду, не такая емкая и сложная, а именно – запеченное филе индейки в духовке! Причем можно запекать филе не целиком, а куском. Блюдо, приготовленное по указанному рецепту, получается очень сочным, неимоверно ароматным и нежным. К тому запеченное филе индейки в духовке пошаговый же, оно еще и диетическое.

Ингредиенты для приготовления запеченного филе индейки:

  • филе индейки – 400-500 г
  • соль – 3 г
  • молотый перец черный – 2 г
  • растительное масло – 5 мл
  • острый красный перец – 1 стручок

запеченное филе индейки - ингредиенты

Рецепт приготовления запеченного филе индейки:

Промытое сухое филе индейки натереть солью и перцем. Так как филе индейки достаточно большое, то пошаговый запечь его целиком довольно проблематично, поэтому зачастую для удобства хозяюшки запекают куски от 300 г до 1,5 кг. Натертое мясо оставить на 20 минут.

перец

После чего нарезать стручок красного перца колечками, выложить на мясо, можно слегка втереть перец.

перец

Затем полить мясо растительным маслом и сделать «массаж» индюшиному филе, чтобы специи и масло отдали ему свой аромат. По вкусу можно добавить несколько зубчиков чеснока, проколов мясо в нескольких местах и вставив туда чеснок.

масло

Запекать филе индейки в духовке в жаропрочной форме при 200С примерно 40 минут. Большой кусок запекать нужно чуть больше часа, а куски от 300 до 500 г запекаются за 30-40 минут. Можно завернуть мясо в один слой фольги или пергамента, запечь в рукаве и т.д. Также можно запекать кусок, не накрывая, чтобы получилась красивая корочка.

запеченное филе индейки

Запеченное филе индейки несколько уменьшится в размерах, но не значительно, и пустит сок.

запеченное филе индейки

Это диетическое блюдо абсолютно сочетаемо с целым перечнем разнообразных гарниров: салаты, нарезки, овощи свежие и с гриля, каши, макароны, картошка и многое другое. Сервировать мясо можно в любом виде (горячим и холодным), а подавать с разными соусами на ваш вкус. Запеченное филе индейки готово!

запеченное филе индейки

Приятного аппетита!

Тэги:

Источник: http://cook-s.ru/zapechennoe-file-indeiki.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Филе индейки в духовке - пошаговый рецепт с фото: как приготовить Раскраска для девочек щенки распечатать


Филе индейки запеченное в духовке - как вкусно приготовить филе Филе индейки запеченное в рукаве, пошаговый рецепт с фото. Как Индейка запеченная в духовке, рецепт приготовления индейки в Запеченное филе индейки - Пошаговый рецепт с фото Разное Запеченное филе индейки - пошаговый рецепт с фото - как Филе индейки запеченная в духовке - рецепт с фото Аппаратный педикюр. Пошаговое обучение, видео уроки Афоризмы о счастье, цитаты, высказывания, фразы про счастье БУКЕТЫ из ФРУКТОВ. Фруктовые букеты. Как делать БУКЕТЫ ИЗ Вензеля на ногтях. - m

Похожие новости